L'Auberge de Chauliac, c'est une conception différente du restaurant traditionnel, le patron vous fait cuire vos Viandes et Pizzas devant vous car le four est la pièce maîtresse de l'Auberge.
La charpente en bois massif de châtaignier est imposante, en forme de parapluie.
Les couleurs sont reposantes et les grandes baies vitrées vous inondent de lumière.
Vente de produits régionaux ( vins, miels, gâteaux, confitures, etc ).